(相关资料图)

为倡导光盘行动、防止餐饮浪费，推动全社会树立“浪费可耻、节约为荣”文明新风尚，沈阳市市场监督管理局决定在全市开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，重点对经营婚宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团队用餐的星级酒店、大型以上餐饮单位、学校食堂、集体用餐配送单位等落实反食品浪费措施情况进行检查。通过解决一批突出问题，曝光一批违法案件，宣传一批典型经验，坚决遏制餐饮浪费势头，弘扬中华民族传统美德，倡导社会文明。

为提升食品生产经营业户反餐饮浪费意识，积极发挥社会监督作用，助力制止餐饮浪费专项行动，沈阳市在原有18支食品安全志愿者队伍基础上，新增设一支由沈阳市网络订餐第三方服务平台“美团”“饿了么”全部外卖小哥组成的志愿者队伍，依托辽宁省暨沈阳市3·15国际消费者权益日食品安全宣传活动，正式聘任并颁发聘书。沈阳市市场监督管理局将建立“美团”“饿了么”平台良好联络机制，将为外卖小哥志愿者量身定制培训计划，利用线上培训、视频教学的方式，向外卖小哥志愿者们培训食品安全法、反食品浪费法及食品安全科普知识，提高其发现问题隐患能力。

同时，全市将启动对外卖小哥志愿者投诉举报奖励机制。外卖小哥志愿者发现问题可通过电话、网站、手机App、微信公众号等多种形式进行举报，建立投诉举报绿色通道。对于外卖小哥志愿者举报的内容进行快速识别、快速反馈，经查实按照规定给予奖励，激发外卖小哥们开展食品安全志愿服务热情，真正化身为食品安全“把关人”。利用外卖小哥特殊身份，化身为反食品浪费“倡议者”，在取餐送餐过程中，监督餐饮店推出“半份菜”“小份菜”服务，网络点餐明示食品重量；倡导消费者勤俭节约、适量点餐，形成社会监督、行业监督、行政执法监督三方合力，进一步提高全市餐饮业整体食品安全水平。

沈阳晚报、沈报全媒体主任记者 苏慧婷

关键词：