世界滚动:家在沈阳|沈阳的小吃街
□作者 雪一树
我自从上大学就离开了沈阳,至今有30多年了。虽然每年有空时我都会回到沈阳,看看亲朋好友、逛逛闹市街景。但是,常年在外,每当听乡音时,倏地生起一股子亲切感,不由得想起离家不远的小吃街上,那让人忍俊不禁的吆喝声。
这条街修建的时间并不长,街的两侧是各式各样卖小吃的铺子,这些小吃铺子的招牌和摊主的吆喝声却十分有特色,充满了“沈阳味”。
(资料图片仅供参考)
这条街的街口是一家卖猪蹄儿的店,你隔着一条马路就能听到老板娘那朴实而又响亮的吆喝声,“五香猪蹄子,老好吃了!”带着浓浓的东北腔飘过来,充满了喜感和诱惑力。我每次走过她家的铺子都不由自主地往里望望,看看那些胖胖的、油光光的、老好吃的猪蹄子,狠狠地咽下一口口水。
再往里面走,是一家卖烤饼的店。这是一家普通得不能再普通的店。但是,店铺的墙上贴的招牌却让我惊艳店主的才华,“你考清华,他考北大,我烤大饼!”。
而前面一家烤串店的招牌则给人一种热烈而狂野的感觉,“炭火熊熊烧,羊肉吱吱叫”,不由得让人联想到蒙古汉子在草原上围坐在篝火旁,大块吃肉,大碗喝酒的场面。
继续往前走就到了一个玩套圈的小地摊。摊位中间摆了一些大小不一的毛绒玩具,五块钱可以买3个小竹圈,站在一条线后面用竹圈套这些毛绒玩具,套住了就归你。这个摊位吸引我的是摊主在后面架子上贴的一段话,有点儿像绕口令,仔细琢磨似乎蕴藏着摊主对生活的某些感悟,“玩套圈,不要玩圈套;不玩套圈容易,不被圈套难;赶快玩套圈吧,以免被圈套!”。
不知不觉就快走到小吃街的另一端了。路边有一个水果摊儿,摊位上堆满了各色时令水果,个个都水灵灵的,透着股精神劲儿。卖水果的是一位中年男子,嘴里不停地吆喝着:“随便挑,随便选,怎么扒拉都不急眼!”。他一边叫卖,一边观察着从摊位旁经过的行人,希望有人停下来光顾他的水果摊。
小吃街的尽头是一家烤鸡架的店铺,门口不大的窗玻璃上写着“一次不来是你的错,只来一次是我的错”,透着店主对自己手艺的自信。难怪去沈阳旅游不吃鸡架,都算没到过沈阳。
前段时间我又去了一次小吃街,发现街上还在营业的摊位少了不少。不知道下次再去的时候,还能不能听到猪蹄店老板娘那喜感而又充满诱惑力的吆喝声“五香猪蹄子,老好吃了!”……
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